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www.puschtra-alm.com
Bar, Restaurant, Pizzeria
Sommer Öffnungszeit (Mai-September) täglich von 11.00 bis 22.00 Uhr
Winter Öffnungszeit (Oktober-April) Mittwoch-Sonntag von 11.00 bis 22.00 Uhr (Montag & Dienstag Ruhetag)
Bar & Restaurant – Familienfeiern
Heimelig und herzlich präsentiert sich die Gaststube des Gastronomielokals Puschtra Alm im traditionellen Stil. Das Restaurant hat 60 Sitzplätze mit Stammtisch im Barbereich. Die Terrasse mit herrlichem Panorama lädt an schönen Sonnentagen ein zum Platz nehmen. Hier können Sie nicht nur spontan einkehren, sondern finden auch den idealen Rahmen für unterschiedliche Festlichkeiten (Taufe, Erstkommunion, Firmung, Hochzeit, Geburtstagsfeiern ecc.). Die Küche zeichnet sich vor allem durch traditionelle Süd- und Osttiroler Gerichte aus.
Der Chefkoch Damian zaubert für Sie täglich von 11.00 Uhr bis 22.00 Uhr Tiroler Spezialitäten:
- Unterschiedliche Arten von Knödel wie „Pressknedl mit Goaskas af roatn Zwiefl“
- Nudel mit Wild und Pilzen, je nach Saison zum Beispiel „Schittlbroatnudl“ mit Speck, Lauch und Graukas
- Weitere typische Traditionsspeisen wie „gigrilltis Selchkarree“ mit „Zettlkraut“ und Puschtra „Erepfl“; in Lagrein „gschmorta Rindswangilan mit Schnittlapolenta
- Zubereitet werden auch innovative Speisen und Arbeitermenüs
Neu auf der Puschtra Alm
Im Monat November: Törggelen
Die schärfste Rippe weit und breit…
Feine Spare Ribs vom Smoker
Die Spare Ribs werden 4 Stunden im Smoker auf Niedrigtemperatur geräuchert und geben dem Fleisch eine ganz besondere, rauchig würzige Geschmacksnote.